- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Proposer une recette
Tajine de poulet aux carottes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
|
Préparation de tajine de poulet aux carottes :
Pour préparer la recette de tajine de poulet aux carottes :
Enlever la peau des cuisses de poulet. Eplucher et émincer les oignons.
Hacher le persil. Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les cuisses de poulet. Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux.
Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et de piment. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 minutes. Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec les olives, le citron confit coupé ne quartiers, ras el hanout, poivre et le persil haché. Mélanger et laisser cuire encore 30 minutes à feu doux.
Servir le Tajine de poulet aux carottes chaud avec du blé, du couscous ou du riz .
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Réaliser ce plat à l'avance et le réchauffer au dernier moment, il n'en sera que meilleur !
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de poulet aux carottes :
Commentaire(s) sur tajine de poulet aux carottes :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook






















Ce tajine de poulet aux carottes est très bon!!!!