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Soupes, la liste des recettes Page : 9
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Soupe du Ramadan
Recette de soupe du ramadan :
Faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau pendant 12 h. Pui... -
Molokhia au Lapin
Recette de molokhia au lapin :
Hachez très finement les feuilles de molokhia. Laissez gonfler au moins 30 mn da... -
Taddafi
Recette de taddafi :
Pelez les gousses d'ail. Entre les paumes des mains, écrasez la menthe sauvage s... -
Soupe Tchicha
Recette de soupe tchicha :
Epluchez et hachez l'oignon. écrasez les gousses d'ail. Dans la marmite, fait... -
Soupe d'Illan
Recette de soupe d'illan :
Pour le fond d'agneau, coupez les carottes et blanc de poireau en rondelles et l... -
Chorba de légumes aux langues d'oiseaux
Recette de chorba de légumes aux langues d'oiseaux :
Coupez le morceau de boeuf en tranches d'1 centimètre. Découpez le tout en peti... -
La chorba aux pigeons et au noix
Recette de la chorba aux pigeons et au noix :
Epluchez les 2 oignons et émincez-les. Nettoyez et rincez à l'eau claire les pet... -
Chmeunka- Soupe de Tripes
Recette de chmeunka- soupe de tripes :
Nettoyer et laver les tripes, les couper en morceaux moyens. Les mettre dans une... -
Soupe de pieds de boeuf- Hargma
Recette de soupe de pieds de boeuf- hargma :
Laver et nettoyer les morceaux de pieds ; enlever, s'il le faut, les endroits où... -
Poisson à la juive
Recette de poisson à la juive :
Ecaillez, videz, lavez le pageot. Découpez -le en darnes régulières. Lavez et... -
Harira Fassia
Recette d'harira fassia :
Enlevez la peau des pois chiches trempés la veille. Epluchez les oignons et émin... -
Sikouk
Recette de sikouk :
Tirez les barbes d'artichaut avec les doigts et disposez-les dans un récipient.... -
Harira au riz
Recette d'harira au riz :
Faites cuire le riz 20 min à l'eau salée. Ciselez le persil et la coriandre. Épl... -
Bissara
Recette de bissara :
Lavez les fèves à plusieurs eaux, enlevez les cailloux et les poussières. Mettez... -
Chorba de poisson au fenouil
Recette de chorba de poisson au fenouil :
Lavez le poisson, Écaillez et rince-le à l'eau froide. Découpez-le en tranches é... -
Soupe au flocon d'avoine
Recette de soupe au flocon d'avoine :
Épluchez les carottes, les pommes de terre et les courgettes. Râpez les légumes ... -
Chorba de la méditerranée- Chorba hout
Recette de chorba de la méditerranée- chorba hout :
Lavez les poisson, Coupez les têtes de calamars. Retirez le boyau, l'épine centr... -
Chorba aux boulettes de pigeons
Recette de chorba aux boulettes de pigeons :
Videz les pigeons. Désossez-les et levez les suprêmes. Réservez les carcasses p... -
Chorba à l'agneau
Recette de chorba à l'agneau :
La veille, mettez les pois chiches a tremper. Le jour-même, coupez la viande ... -
Soupe de poisson au poireau
Recette de soupe de poisson au poireau :
Nettoyer, laver et couper les poissons en 2 ou 3, laisser en attente. Faire fond...
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Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
