Recettes de soupes Page : 4

Harira au poulet

Dans Soupes Marocaines

Dans un récipient, déposer la farine, l'eau et le jus de citron. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et homogène. Couvrir et laisser reposer toute une nuit dans un...

105 min
6 Personnes

Harira Marrakchia de Ramadan

Dans Soupes Marocaines

Préparation de la tedouira: Dans un récipient, déposer la farine, l'eau et le jus de citron. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et homogène. Couvrir la pâte et...

105 min
6 Personnes

Harira aux féves

Dans Soupes Marocaines

Préparation de la tedouira: Dans un récipient, déposer la farine, les 2 verres d'eau et le jus de citron. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et...

120 min
6 Personnes

Chorba aux langues d'oiseau et kefta

Dans Soupes Marocaines

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients de la kefta et en confectionner des boulettes de la taille d'une olive. Dans une marmite sur feu doux, faire revenir les oignons dans le smen et...

95 min
6 Personnes

Chorba aux cheveux d'anges

Dans Soupes Marocaines

Couper la viande en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d’olives. Râper l’oignon et la tomate. Hacher finement tous les herbes au hachoir. Passer au mixer : les oignons,...

55 min
4 Personnes

Harira Maghribia

Dans Soupes Marocaines

Dans la cocotte mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon et la viande. Ajoutez les tomates coupées en dés. Ainsi que le céleri, le persil plat et la coriandre qui ont été coupées...

95 min
6 Personnes

Soupe de crevettes aux tomates

Dans Soupes Marocaines

Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Otez les fils des branches de céleri, lavez-les puis hachez-les. Mettez les tomates accompagnées du céleri et du fumet de poisson dans une...

85 min
6 Personnes

Chorba de pois chiches

Dans Soupes Marocaines

La veille, faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau. Rincez-les à l'eau courante, puis versez-les dans une casserole ; recouvrez d'eau, portez à ébullition, couvrez et...

105 min
6 Personnes

Tchicha Berbère

Dans Soupes Marocaines

La soupe d’orge est recette berbère appelée "tchicha", c'est une soupe avec de la semoule d'orge, tomates et oignons, relevée à l'huile d'olive et menthe sauvage(fliou). Idéale sur les...

55 min
6 Personnes

Soupe Marocaine du Ramadan

Dans Soupes Marocaines

1. Faites tremper les pois chiches 12 h dans de l'eau. Lavez et essuyez Le céle et La coriandre. Hachez-Les. Épluchez l'oignon, hachez-le également. Mixe ensemble La coriandre, l'oignon et le...

100 min
6 Personnes

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