Soupe au poulet et aux gombos

Soupe au poulet et aux gombos




Auteur de la recette Recette proposée par : Linoucha
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 06 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 30 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 45 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Voir des recettes similaires à Soupe au poulet et aux gombos Voir des recettes similaires
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Lire les commentaires sur Soupe au poulet et aux gombos Lire les commentaires
Ajouter un commentaire à Soupe au poulet et aux gombos Ajouter un commentaire
Partagez Soupe au poulet et aux gombos sur Facebook  Partagez sur Facebook
Soupe au poulet et aux gombos
  • Currently 4.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Note sur 5 : 4.0 (1 Vote)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 2 petites cuisses de poulet, la peau enlevée
  • 300 g de gombos surgelés, décongelés, en rondelles
  • 3 grosses tomates rouges épépinées, en dés
  • 1/3 tasse de riz blanc à grains longs
  • 1 gros oignon émincé, 1 c. à café de paprika
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 branches de céleri émincées
  • 1 poivron jaune épépiné, en petits morceaux
  • 1 gros oignon blanc, en morceaux
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • 2 feuilles de laurier
  • sel et poivre noir, au goût, 8 tasses d’eau
Préparation de la recette de soupe au poulet et aux gombos

Préparation de soupe au poulet et aux gombos :

Pour préparer la recette de soupe au poulet et aux gombos :

Dans une grande marmite, faire chauffer le beurre et l’huile de canola, à feu moyen. Ajouter le céleri, le poivron et l’oignon. Couvrir et faire suer 5 minutes.

Ajouter l’eau, les cubes de bouillon, le laurier, le sel, les épices et les cuisses de poulet. Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l’ébullition est atteinte, ajouter les tomates et le riz.

À la reprise de l’ébullition, réduire à feu moyen et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter les gombos et l’oignon vert, et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Retirer la marmite du feu. Enlever les cuisses de poulet et les défaire en gros morceaux. Remettre ces morceaux dans la marmite et ajouter le persil. Saler et poivrer. Servir bien chaud

     

Thèmes associés :

remarque sur la recette

Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.

Retrouvez les recettes similaires à Soupe au poulet et aux gombos :

Commentaires sur la recette soupe au poulet et aux gombos

Commentaire(s) sur soupe au poulet et aux gombos :

Laissez un commentaire

(Vous devez être connecté).

Votre adresse mail ne sera jamais publiée.




Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.



Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter au livre de recette Ajouter à mon livre de recette
Partagez Soupe au poulet et aux gombos sur Facebook  Partagez sur Facebook

Menu du jour

  • Salade de pommes de terre aux champignons

    Salade de pommes de terre aux champignons

    1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...

  • Pizza marinière

    Pizza marinière

    Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...

  • Gâteau El Mechkouk

    Gâteau El Mechkouk

    Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...