Soupe aux vermicelles
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Ingredients :
70 g de vermicelles 30 g de beurre 1L de bouillon cerfeuil, persil, ciboulette... |
Préparation :
Faire fondre le beurre dans la casserole. Y jeter les vermicelles. Les laisser dorer sans cesser de remuer.
Ajouter le bouillon et laisser cuire 15 minutes. Verser dans la soupière et saupoudrer de fines herbes hachées.
Remarque(s) :
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