Hssoua belboula au poisson
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 150 g de semoule d'orge de grosseur moyenne 400 g de poisson blanc coupé en morceaux 1 bouquet de persil et de coriandre 1 branche de cèleri 2 feuilles de laurier 8 cl d'huile d'olive 1 oignon râpé 2 tomates râpées 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre 2 L d'eau |
Préparation :
Laver et égoutter la, semoule. Dans une marmite sur feu moyen, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter le sel, le poivre et l'eau. A l'ébullition, incorporer les morceaux de poisson, le bouquet d'herbes, le cèleri, le laurier et les tomates.
Dès la cuisson du poisson, retirer la marmite du feu.
Oter le bouquet d'herbes, le cèleri et les feuilles de laurier. Mixer le poisson et l'eau de cuisson puis reverser le mélange mixé dans la
marmite sur feu doux.
Ajouter la semoule et le concentré de tomates, laisser cuire
pendant 15 mn en remuant de temps en temps.
Servir la hssoua bien chaude.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Hssoua belboula au poisson :
Hssoua balboula aux crevettes Hssoua de poulet aux noix Hssoua Ilane Hssoua Balboula Hamra Hssoua belboula au poisson Couscous BelboulaAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS