- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Hssoua de poulet aux noix
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1 poulet de 1,2 kg
- 1 oignon blanc haché
- 40 g de beurre
- 1 bouquet de persil et de coriandre
- 1/2 c. à café de gingembre
- 2 bâton de cannelle
- 2l d 'eau
- 50g de semoule d'orge
- 100g de noix moulue
- 5 cl de lait concentré
- 5 cl d'huile d'argan
- cerneaux de noix
Préparation d'hssoua de poulet aux noix :
Pour préparer la recette d'hssoua de poulet aux noix :
Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu il devienne translucide.
Ajouter le poulet, les épices et le bouquet d'herbes. Mouiller avec de l'eau et laisser cuire sur feu doux.
Au terme de la cuisson du poulet, les retirer de la marmite et passer le bouillon de cuisson au chinois.
Remettre le bouillon de cuisson dans la marmite, lui ajouter la semoule d'orge et les noix moulues.
Faire cuire sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à cuisson de la semoule d'orge. Désosser le poulet et émietter leur chair dans fa marmite.
Incorporer le lait concentré et l'huile d'argan. Laisser cuire 2 mn avant de servir.
Garnir la hssoua avec des cerneaux de noix.
Vous avez aimé cette recette d'hssoua de poulet aux noix, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Hssoua de poulet aux noix :
5 commentaire(s) sur hssoua de poulet aux noix :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade d'endives à la sauce blanche
Arroser les dés de pommes avec une cuillère à soupe du jus de citron. Rincer les raisins et les abri...
Loup farci à la Marocaine
Mélanger le sel, le poivre et les pistils de safran et en badigeonner la chair du poisson. Réserver ...
Gâteau aux noix
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes_ Mélangez...
Cette recette me donne super envie…à faire et refaire
Mmmmhh, rien qu'à l'énoncé de la recette d'hssoua de poulet aux noix je succombe!