Soupes aux champignons

Soupes aux champignons



Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Soupes aux champignons
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g de champignons
  • 1 oignon moyen finement haché
  • 3 cuil. à soupe de créme fraiche
  • 1 c.a soupe de curry
  • 1 c. à soupe de beurre
  • sel et poivre
Préparation de la recette de soupes aux champignons

Préparation de soupes aux champignons :

Pour préparer la recette de soupes aux champignons :

Bien nettoyer les champignons et les couper. Dans une marmite, faites revenir l'oignon avec le beurre, ajouter les champignons,
1/L d'eau et porter à ébullition.

Mixez les champignons une fois cuit. Versez le tout dans la marmite, ajouter le curry, la crème fraiche le sel et poivre, mélangez et laissez cuire 10 min.

Servir bien chaud.

     

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