Chorba d'Essaouira

(2 votes)
5 2 Chorba d'Essaouira
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:40
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon dans le mélange beurre/huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter le poisson coupé en dés et le faire sauter sur feu vif pendant 3 mn. Baisser le feu, retirer délicatement les dés de poisson et les réserver.

Mouiller la marmite avec l'eau, à ébullition ajouter les légumes, le bouquet d'herbes et le sel.

Lorsque les légumes sont cuits, remettre les dés de poisson dans la marmite.

Poivrer, goûter et rectifier l'assaisonnement avant de retirer du feu.

Servir la Chorba d'Essaouira chaude.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus