Chorba au blé concassé
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 250g de viandede préférence d'agneau 1 Oignon 1/2 verre de pois chiches trempés la veille 1 botte de coriande 3 c.à soupe d'huile de table 1 Cuil. à café de Paprika 1 C. à soupe de menthe séchée 1 verre à thé de blé concassé sel,poivre |
Préparation :
Mettez dans une marmite, la viande coupée en morceaux, l'oignon haché finement, la coriande, huile, saler , poivrer et arrosez avec un petit verre d'eau. Faites revenir pendant 10mn.
Recouvrez avec l'eau, ajoutez les pois chiches, paprika, laisser mijoter 40mn. Ajouter le blé concassé trié et lavé et laisser mijoter encore 15mn à feu trés doux. Saupoudrez de menthe séchée en poudre.
Servez la soupe avec un jus de citron.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Chorba au blé concassé :
Chorba aux Féves Fraiches Chorba de Gombos Chorba aux Légumes Chorba au poisson Chorba de tête de mouton- Bouzellouf Chorba de pommes de terre Chorba aux boulettes de viande Chorba aux légumes Chorba au blé concassé Chorba aux fèves blanchesAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS