Velouté aux courgettes

(1 vote)
5 1 Velouté aux courgettes
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Laver les courgettes et l'oignon, les éplucher, les découper puis les mettre dans une marmite sur feu doux. Les faire revenir dans du beurre. Saupoudrer de sel et de poivre puis verser le bouillon de viande. Augmenter le feu et laisser cuire les légumes environ 20 mn.

Ajouter les carrés de crème et passer le tout au mixeur électrique. Verser le lait concentré dans la soupe et remettre au feu pendant 2 mn.

Servir le Velouté aux courgettes garni de filets de lait concentré.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus