Soupe de semoule salée à l'anis et au safran

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5 2 Soupe de semoule salée à l'anis et au safran
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:25
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Nous suggérons deux façons de préparer cette soupe :

Soupe de semoule salée:

Dans une marmite, porter à ébullition l'eau, ajouter la semoule, le poivre, le sel et le safran colorant.

Remuer pour éviter la formation de grumeaux. Après 15 mn. de cuisson ajouter l'anis moulu et le beurre.

Laisser mijoter encore 5 mn. en remuant et servir la Soupe de semoule salée à l'anis et au safran bien chaude.

Remarque(s)

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