Soupe aux 3 poivrons

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5 2 Soupe aux 3 poivrons
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Faites rôtir les poivrons au four, les peler, vider et couper grossièrement

Dans une cocotte, versez l?huile et ajouter oignons, poivrons rôtis et pelés, ail, pommes de terre, sel et poivre. Faites frire quelques minutes à feu assez fort, en remuant régulièrement.

Ajoutez le bouillon et le piment. Faites mijoter à feu doux jusqu?à ce que les ingrédients soient « écrabouillables », environ 30 mn. Mixez la soupe et servez avec la crème et la ciboulette par dessus.

Remarque(s)

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