Chorba Tunisienne

(1 vote)
5 1 Chorba Tunisienne
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:20
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

1. Délayer la purée de tomate dans 2 verres d'eau. La mettre dans une casserole avec l'huile de table, le « Kadide », l'ail, le carvi, la poudre de menthe et le sel.

2. Faire revenir le tout à feu moyen 10 à I5 mn.

3. Couper le pain en gros dès -en garnir le fond de la soupière

4. reprendre la préparation et y ajouter 1 verre d'eau .porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et y pocher les oeufs.

5. Mettre hors du feu, couvrir et laisser les oeufs durcir .Il est possible aussi de battre les oeufs et de les verser dans la soupe.

6. Mettre dans chaque assiette un peu de pain et remplir de soupe (relevée d'Harissa).

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus