Soupe de légumes à la viande

(2 votes)
4 2 Soupe de légumes à la viande
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:40
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Emincer l'oignon. Sur feu doux, le faire revenir avec la viande dans du beurre. Saupoudrer de sel et de poivre, remuer le tout jusqu'à dorure de la viande.

Eplucher la pomme de terre, la carotte, le navet et la courgette, les découper en petits dés et les joindre à la viande. Verser l'eau, ajouter la cardamome et la gomme arabique. Porter à ébullition pendant 1/2 heure tout en vérifiant la cuisson de la viande.

Servir la soupe légumes garni de persil haché.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus