Recettes de poissons Page : 6
Rouget aux olives
Dans Poissons Marocains
Dans une marmite, faites revenir l'ail et les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez les épices, le jus de citron et alignez les rougets et arroser d'un demi verre d'eau faites cuire pendant 20...
Filets de Daurade aux agrumes
Dans Poissons Marocains
Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajoutez les morceaux daurade et mélangez pendant 2 minutes. Mouillez avec le jus d'agrumes. Assaisonnez et ajoutez le citron et le zeste d'orange....
Sardines aux poivrons rouges
Dans Poissons Marocains
Écaillez, étêtez, ouvrez puis videz les sardines. Otez l'arête centrale et séparez les filets. Rincez, épongez, salez-les. Laissez au frais pendant 1 heure. Pendant ce temps, lavez,...
Crevettes grillées marinées
Dans Poissons Marocains
Dans un bol moyen, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, les épices et crevettes, les faire mariner pendant 30 minutes. Faites préchauffer votre barbecue. Faites griller...
Tajine de Mulet
Dans Poissons Marocains
Bien laver le poisson, puis le réserver. Préparer la marinade en mélangeant la coriandre, le persil, l'ail moulu, le jus de citron, le cube de bouillon, le sel, le paprika et le cumin. Enduire...
Poisson et légumes au four
Dans Poissons Marocains
Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade préparée. Réserver. Placer un plat allant au four mettre les légumes en dés, l'huile de table et d'olive...
Bar aux champignons
Dans Poissons Marocains
Dans un saladier, mettre le persil, la coriandre, l'ail moulu, le cumin, le paprika, le curcuma, le sel. Après avoir bien lavé le poisson, l'enduire de cette marinade, placer dans une marmite sur...
Brochettes de lotte
Dans Poissons Marocains
Placer les morceaux de lotte dans un récipient de mélange. Ajouter la coriandre, le persil, l'oignon, le poivre, le gingembre râpé, l'huile de soja, l'huile d'olive. Bien mélanger. Laisser...
Daurade au four au pommes de terre
Dans Poissons Marocains
Préchauffez le four sur 180°C (th.6). Pelez la gousse d'ail et frottez-en l'intérieur d'un plat en terre de préférence. Versez ensuite une 1 CS d'huile d'olive dans le plat. Pelez les pommes de...
Gratin pommes de terre et saumon
Dans Poissons Marocains
Peler les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les ranger dans une terrine. Saler et poivrer puis remuer pour répartir l'assaisonnement. Préchauffer le four thermostat 6...
