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  • Brochettes de sardines

    Brochettes de sardines

    Pour préparer la recette de brochettes de sardines :
    Laver les sardines, les écailler, les vider, les étêter et retirer l'arête centr...

  • Poisson aux fenouils

    Poisson aux fenouils

    Pour préparer la recette de poisson aux fenouils :
    Éplucher et laver les oignons puis les émincer finement. Faire suer dans une poê...

  • Boulettes de merlan au riz

    Boulettes de merlan au riz

    Pour préparer la recette de boulettes de merlan au riz :
    Bien laver les merlans, les vider et leur enlever les arêtes. Avec une cuillère ...

  • Crevettes sauce tomates

    Crevettes sauce tomates

    Pour préparer la recette de crevettes sauce tomates :
    Laver les tomates, couper en deux, épépiner et râper. Mettre dans une casserole ...

  • Riz aux crevettes et aux poivrons

    Riz aux crevettes et aux poivrons

    Pour préparer la recette de riz aux crevettes et aux poivrons :
    Laver les poivrons, couper en petits dés et mettre dans une poêle. Faire suer 5 ...

  • Calamars farcis au riz

    Calamars farcis au riz

    Pour préparer la recette de calamars farcis au riz :
    La sauce : laver les tomates, les couper en deux, les épépiner et les râper. Met...

  • Gratin de poisson

    Gratin de poisson

    Pour préparer la recette de gratin de poisson :
    Éplucher l'oignon, laver et couper en petits morceaux. Peler les tomates, les ép...

  • Poisson à la crème fraîche

    Poisson à la crème fraîche

    Pour préparer la recette de poisson à la crème fraîche :
    Laver le poisson, l'écailler et enlever les nageoires avec des ciseaux à poisson...

  • Paella à la Marocaine

    Paella à la Marocaine

    Pour préparer la recette de paella à la marocaine :
    Laver les crevettes, réserver quelques pièces pour la décoration (environ 8 pièc...

  • Moules à la sauce tomate

    Moules à la sauce tomate

    Pour préparer la recette de moules à la sauce tomate :
    Bien laver les moules, les gratter et les ébarber. Les tremper dans de l'eau sal...

  • Crevettes pil pil

    Crevettes pil pil

    Pour préparer la recette de crevettes pil pil :
    Laver, peler, épépiner et découper les tomates en petits dés. les faire cuire...

  • Calamars farcis

    Calamars farcis

    Pour préparer la recette de calamars farcis :
    Nettoyer le calamars et réserver leur corps pour la farce. Couper finement le...

  • Calamars aux épices

    Calamars aux épices

    Pour préparer la recette de calamars aux épices :
    1. Rincez les calamars, coupez-les en anneaux et épongez-les. Pelez l'oignon et ...

  • Espadon aux épices

    Espadon aux épices

    Pour préparer la recette d'espadon aux épices :
    1. Plongez les tomates 10 secondes dans de l'eau bouillante, égouttez- les, pel...

  • Daurade aux petits oignons

    Daurade aux petits oignons

    Pour préparer la recette de daurade aux petits oignons :
    1. Faites chauffer le four à 200 °C (th. 7). 2. Pelez les tomates, épépinez-l...

  • Cabillaud à la marocaine

    Cabillaud à la marocaine

    Pour préparer la recette de cabillaud à la marocaine :
    1. Pelez les gousses d'ail et passez-les au presse-ail. Pelez l'oignon et râpez-...

  • Lotte à la sauce rouge

    Lotte à la sauce rouge

    Pour préparer la recette de lotte à la sauce rouge :
    1. Faites griller le poivron sous le gril du four jusqu'à ce que la peau noircis...

  • Gambas sautées aux épices

    Gambas sautées aux épices

    Pour préparer la recette de gambas sautées aux épices :
    1. Rincez les gambas et épongez-les dans du papier absorbant. 2. Faites chauf...

  • Pastilla d\'essaouira

    Pastilla d\'essaouira

    Pour préparer la recette de pastilla d\'essaouira :
    Faites blanchir les champignons noirs. Plongez le vermicelle chinois dans l’eau ...

  • Brochettes de saumon aux épices

    Brochettes de saumon aux épices

    Pour préparer la recette de brochettes de saumon aux épices :
    Choisissez la partie la plus épaisse du saumon afin d’obtenir de beaux cubes. ...



Menu du jour

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    Salade de pommes de terre aux champignons

    1 - Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. 2 - Dans...

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    Pizza marinière

    Faire cuire les moules avec un peu, l'échalote et le persil hachés. Les décortiquer. Abaisser la...

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    Gâteau El Mechkouk

    Dans une terrine, mélanger les amandes moulues et le sucre glace tamisé.Mouiller avec les blancs d'œ...