Recettes de poissons Page : 2

Crevettes à la chermoula

Dans Poissons Marocains

Mélanger l'huile, l'ail, la coriandre, le piment et le paprika dans une grande casserole. Chauffer à feu moyen pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'huile devient aromatique. Augmenter le feu à...

25 min
6 Personnes

Choucroute Halal

Dans Poissons Marocains

Placez les moules nettoyées dans une marmite, couvrez et laissez cuire jusqu'à ouvertures des coquilles. Egouttez les en récupérant le jus que vous filtrez. Décortiquez les moules. Rincez...

85 min
6 Personnes

Poisson au tahiné

Dans Poissons Libanais

Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Huilez le fond et les côtés d'un plat à four assez grand pour contenir le poisson. Entaillez le poisson en biais des deux côtés. Pilez finement les...

55 min
6 Personnes

Pastilla au saumon et aux épinards

Dans Poissons Marocains

Lavez et équeutez les épinards. Faites fondre 30 g de beurre dans une sauteuse antiadhésive, lorsqu'il mousse posez les épinards. Cuisez-les ainsi à feu vif 10 mn, assaisonner de piment, saler...

70 min
6 Personnes

Gratin de pâtes au poisson et légumes

Dans Poissons Marocains

Ciseler le chou et le poireau et râper la carotte. Dans une poêle, faire revenir ces légumes dans 30 g de beurre en y ajoutant l'ail, les feuilles de laurier, le persil et la coriandre hachés....

40 min
6 Personnes

Tajine de boulettes de merlan

Dans Poissons Marocains

Préparez d'abord la sauce. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) à feu moyen, faites cuire à découvert. 10 minutes, les tomates avec les gousses d'ail, le sel et le sucre (celui-ci diminue...

65 min
6 Personnes

Sayadieh

Dans Poissons Libanais

Faites frire la tête et la queue dans de l'huile d'olive. Lorsqu'elles seront bien dorées, mettez-les dans une casserole. Ensuite, faites frire les oignons coupés en petites lamelles dans...

75 min
6 Personnes

Paella

Dans Poissons Marocains

Préparer les légumes et les poissons chacun à part, puis disposer le tout dans une grande poêle normale poêle ou poêle à paella de la manière suivante : Découper les 3 poivrons en dés et...

65 min
6 Personnes

Riz au poisson et aux légumes

Dans Poissons Marocains

Dans une marmite sur feu moyen, chauffer l'huile d'olive, enrober les morceaux de poissons de farine et les faire frire. Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri haché. Remuer...

50 min
4 Personnes

Riz aux légumes et crevettes

Dans Poissons Marocains

Dans une cocotte, faire revenir l'ail dans du beurre. Ajouter les 3 poivrons, les haricots verts, le riz, le sel et le poivre. Verser l'eau, couvrir la cocotte et laisser cuire environ 20 mn. sur...

45 min
6 Personnes

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