Crevettes Mcharmel
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Ingredients :
 750g de grosses crevettes 50g beurre 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail 1 petit piment 1 c. à café de curcuma 1 citron vert 1 bouquet de coriandre Sel poivre |
Préparation :
Faites cuire à l'eau chaude les crevettes semi -décortiquées avec du sel et un demi citron pendant 5 minutes.
Faites chauffer le beurre dans une poêle , ajoutez l'oignon, le piment et l'ail émincée, le jus de citron, les crevettes, le curcuma, la coriandre finement hachée le sel et poivre
Disposez-les sur une assiette arrosée de sauce bien chaude
Remarque(s) :
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