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Sardines farcies au four
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Ingredients :
Préparation de sardines farcies au four :
Pour préparer la recette de sardines farcies au four :
Prendre des tomates les éplucher et les couper en rondelles
saupoudrer dessus du sel poivre cumin
les mettre dans le fond du moule. Après avoir bien nettoyé les sardines les farcir avec la chermoula habituelle de poisson
(paprika persil ail écrasé un peu de poivre cumin sel vinaigre
colorant alimentaire un peu d'huile et un peu d'eau)
Farcir les sardines avec la chermoula. Les disposer sur le lit de tomates
Couper les poivrons rouges et verts grillés en lamelles. Les mettre sur les sardines
disperser quelques olives vertes dans le saladier ou il y'avait le reste de charmoula ajouter une bonne càs de concentré de tomate dilué avec un peu d'eau et un peu d'huile d'olive.
Verser cette sauce sur les sardines. Parsemez de persil haché et faites cuire au four les sardines.
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Délicieux !! très facile et très bon
Pour une première, je suis ravie de cette recette de sardines farcies au four, MERCI !!!