Crevettes grillées à la chermoula

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4 3 Crevettes grillées à la chermoula
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:05
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Mélanger l'oignon, la coriandre, le persil, l'ail, le cumin, le paprika, le jus de citron et le curcuma dans un grand bol. Incorporer l'huile. Ajouter les crevettes. Mélanger jusqu'à ce que les crevettes soient bien enrobés. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure à mariner.

Préchauffer une plaque barbecue à feu moyen-vif. Déposer la moitié des crevettes, en une seule couche, sur le barbecue.

Verser sur la moitié des crevettes de la marinade. Faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et bien grillée. Transférer dans un bol. Répéter l'opération avec les crevettes restantes et la marinade.

Servir les crevettes chaudes avec des quartiers de citron.

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