Crevette en sauce relevée- Chtitha

Crevette en sauce relevée- Chtitha



Auteur de la recette Recette proposée par : Mimi
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 35 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Crevette en sauce relevée- Chtitha
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de crevette
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 1 piment
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 1 cuil. à café de paprika
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • sel, poivre
Préparation de la recette de crevette en sauce relevée- chtitha

Préparation de crevette en sauce relevée- chtitha :

Pour préparer la recette de crevette en sauce relevée- chtitha :

Décortiquer les crevettes, les laver, les laisser égoutter. Faire une sauce relevée avec ail, piment, poivre noir, cumin. Peler la tomate, la couper en petits morceaux, arroser d'huile.

Faire revenir 5 mn. Recouvrir d'un demi-litre d'eau, ajouter les crevettes et paprika. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 mn.

     

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