Crevettes aux épices et riz

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4 1 Crevettes aux épices et riz
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Nettoyez les crevettes, puis mélanger les avec le jus de citron et réserver.

Chauffer l'huile dans une grande casserole, cuire les oignons et l'ail en remuant pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les pommes de terre et remuer pendant 2 minutes puis ajouter les crevettes, et toutes les épices, les tomates, la pâte de tomate, la coriandre et de persil et faites cuire pendant 5-6 minutes.

Ajouter lescubes de bouillon de poulet et de l'eau et laisser mijoter pendant 10-15 minutes, puis servir avec le riz blanc.

Pour le riz:

Laver délicatement le riz avec de l'eau froide et égoutter. Ensuite, faire tremper le riz dans un bol rempli d'eau froide pendant 20 minutes. Égoutter de nouveau.

Ajouter 3 tasses d'eau dans une grande casserole. Ajouter le riz, l'huile et les assaisonnements pour le riz blanc en cubes.

Porter à ébullition puis laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz absorbe totalement l'eau. Couvrez le riz, puis cuire à feu doux pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Servir les crevettes avec du riz

Remarque(s)

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