Riz pilaf aux crevettes

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4 1 Riz pilaf aux crevettes
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :0:25
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Faites frire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu?ils soient translucides.

Ajouter le riz et cuire en remuant pendant une minute avant d'ajouter les tomates, l'eau et le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter et cuire à découvert pendant 10 minutes.

Ajouter les crevettes, mélanger avec le riz et continuer à cuire pendant encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, puis ajouter la feta, le persil et la menthe.

Servir directement le riz pilaf dans des bols avec des quartiers de citron sur le côté.

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