Daurade à la tunisienne
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Ingredients :
 1 daurade de 1 5 kg écaillée et vidée 1 piment rouge 2 gousses d'ail persil beurre salé |
Préparation :
Piler ail persil piment rouge avec deux noix de beurre salé. Ecailler et vider une daurade. Mettre la pommade dans le poisson et celui-ci sur un plat avec du beurre. Cuire au four la daurade une demi-heure.
Remarque(s) :
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