Recettes de pă˘tisseries Page : 3

Massapan de safi

Dans Pâtisseries Marocaines

Passer au hachoir les amandes mondées et le sucre semoule pour obtenir une pâte d’amandes homogène. Placer la pâte d’amandes obtenue dans un bol, lui rajouter les jaunes d’oeufs, le zeste...

55 min
10 Personnes

Sfenj marocain

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélangez la farine avec une pincée de sel et la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Arrosez avec l'eau et pétrir la pâte pendant 20 min. Couvrir et laisser reposer pendant 3...

40 min
6 Personnes

Mchewek gâteau aux amandes algérois

Dans Pâtisseries AlgĂ©riennes

Dans une terrine, mettre tous les fruits secs moulus, ajouter tous les arômes, et le colorant vert. Bien mélanger. Ajouter le lait concentré au caramel jusqu'à homogénéité de la pâte puis...

15 min
8 Personnes

Gâteaux à la pâte d'amande aux pignons

Dans Pâtisseries Marocaines

Prendre les boulettes d'amande colorées en vert, ensuite les boulettes colorées en rose et les malaxer entre elles. Presser la boulette en son centre, puis déposer aux extrémités des feuilles...

15 min
8 Personnes

Gâteaux sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre la farine dorée, le sésame grillé moulu, puis tous les ingrédients cités. Bien malaxer jusqu'à homogénéité. Confectionner des petits boulettes,...

25 min
12 Personnes

Gâteaux aux fruits secs au sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre et le sel. Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l'aide du robot spaghetti 3 fois en...

35 min
12 Personnes

Gâteaux au chocolat et pâte d'amande

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre, le cacao et le sel. Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l'aide du robot spaghetti 3...

40 min
8 Personnes

Petits fours aux amandes et miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Bien moudre les amandes et le sucre. Ajouter la cannelle, l'extrait d'amandes, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la gomme arabique, avec un peu de sucre granulé. Confectionner des boudins,...

35 min
12 Personnes

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande)

Dans Pâtisseries Marocaines

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande) est un délicieux gâteau roulé, farci à la pâte d'amandes et enrobé de miel. Incontournable durant les fêtes et occasions personnelles, et surtout...

40 min
8 Personnes

Pyramides d'amandes au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mélanger les amandes, la Maïzena, le lait, l'extrait d'amande, la vanille, la gomme arabique. Bien mélanger. Fabriquer des petites boulettes, placer au milieu de chaque boulette...

45 min
12 Personnes

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