Gâteaux à la cannelle et aux amandes

(2 votes)
4 2 Gâteaux à la cannelle et aux amandes
  • Plat pour :10 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:40
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

La pâte : dans un récipient mélanger la farine avec le beurre, le sel et le sucre. Bien pétrir jusqu’a l'obtention d'une pâte malléable. Laisser reposer au réfrigérateur environ 30 mn.

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser finement la pâte sur une surface farinée puis foncer un moule préalablement beurré et fariné. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 mn.

La farce : dans un récipient, fouetter les oeuf, avec la crème fraiche et le lait.

01-gateaux-cannelle-amandes

Ajouter la chapelure, le sel, le sucre, les amandes, la cannelle et la levure chimique puis mélanger le tout.

Retirer la pâte du four, la couvrir de farce et bien égaliser. La remettre au four et augmenter la température à 200°C. Laisser cuire environ 40 mn.

02-gateaux-cannelle-amandes

Laisser le gâteau tiédir et découper des rond à l'emporte-pièce ou bien découper des petits carrés avec un couteau. On peut garnir ces gâteaux selon le goût avec du sucre

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus