Aich el saraya

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4 4 Aich el saraya
  • Plat pour :4 personnes
  • Préparation :0:45
  • Cuisson :0:00
  • Difficulté :compliqué
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Ingrédients

Préparation

Disposez les tranches de pain sur une plaque et faites-les griller au four à 190° jusqu?à ce qu?elles soient dorées des deux côtés.

Portez l?eau à ébullition. Faites cuire le sucre dans une casserole à fond épais, jusqu?à l?obtention d?un caramel blond.

Versez aussitôt l?eau bouillante dessus et mélangez bien ; nappez le pain de mie chaud avec cette sauce.

Disposez du pain imbibé de caramel au fond de vos verrines, puis superposez une couche de crème Achta, puis à nouveau une couche de pain.

Décorez avec les pistaches moulues, un peu de crème Achta et fleur d'oranger.

Remarque(s)

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