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Konafa aux fruits secs
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Ingredients :
- 500 g de cheveux d'ange
- 100 g de beurre
- 125g raisins secs
- 100g noisettes hachées
- 100g noix de coco râpée
- sucre glace
- pour le sirop :
- 2 verres de sucre
- 1 verre d'eau
- 2 cuil. à café de citron pressé
Préparation de konafa aux fruits secs :
Pour préparer la recette de konafa aux fruits secs :
Préparer le sirop avec les ingrédients ci-dessus.
Posez dans un moule beurré la moitié des cheveux d'ange. Bien presser pour lui donner la forme du moule.
Versez la moitié du beurre dessus. Saupoudrez de sucre glace, de raisins secs, de noisettes et de noix de coco. Poser dessus le reste des cheveux d'ange.Versez le reste du beurre sur le tout et enfournez pendant 40 mn à 180°C. A mi-cuisson, retourner la konafa et laissez cuire à nouveau.
Une fois cuit, sortez la konafa du four et versez le sirop dessus.
Servez tiède ou froid.
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