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Gâteau de semoule au miel
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Ingredients :
- 5 tasses de semoule ou 800 g
- 1 tasse de sucre ou 200 g
- 2 ¾ tasses de lait ou 700 ml
- 2 cuillères à café de vanille en poudre
- 2 cuillères à café de levure
- ¾ tasse de beurre ou 150 g, fondu
- 1 pot de crème nestlé
- ½ tasse d'amandes ou de 70 g, coupées en deux
- pour le sirop miel:
- 1 ¾ tasses d'eau ou 440 ml
- 2 ½ tasses de sucre ou 500 g
- 2 cuillères à soupe d'eau de rose
Préparation de gâteau de semoule au miel :
Pour préparer la recette de gâteau de semoule au miel :
Mélanger la crème, le sucre, le lait, poudre de vanille, la levure et le beurre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissolus.
Ajouter la semoule à la crème de lait et remuer jusqu'à ce queça soit bien mélangé.
Graisser un plat allant au four de 35cm x 28cm avec du beurre. Verser le mélange de semoule , puis décorer avec les 'amande.
Cuire au four à 175 ° C four préchauffé pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Retirer du four et verser le sirop de la même façon.
Laisser refroidir, utilisez un couteau bien aiguisé, couper en carrés ou en losanges le Gâteau de semoule au miel avant de servir.
Pour préparer le sirop:
Faites bouillir l'eau et le sucre pendant 5-6 minutes, retirer du feu, incorporer l'eau de rose et laisser refroidir à température ambiante.
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humm, les recettes orientales m'ont tjs fait saliver! Quel délice! Bonne journée