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Fekkas aux raisins secs et aux amandes
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Ingredients :
- 200gr d'amandes
- 200gr de raisins secs
- 1 kg de farine
- 5 ?ufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bol de sucre ou selon le gout
- 1 bol d'huile
- 2 jaunes d'oeufs
- 1/4 càc de nescafé
Préparation de fekkas aux raisins secs et aux amandes :
Pour préparer la recette de fekkas aux raisins secs et aux amandes :
Dans terrine, mélanger les ?ufs et les sucres incorporer l'huile puis les amandes concassées, les raisins secs et la farine et la levure (rajouter de la farine jusqu'à obtention de la bonne consistance)
Former des bâtons 5 ou 6, les badigeonner du mélange ?uf et nescafé, faire cuire 15mn a 180°.
Retirer du four et couvrir d'une serviette humide. Laisser quelques heures puis découper à l'aide d'un couteau aiguisé.
Remettre les Fekkas au fout jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.
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Ces gâteaux sont supers, et je suis sure que c'est délicieux, c'est des Fekkas, mon époux aime vraiment ce gâteau.
Trop trop bon, rien à dire, tout le monde s'est régalé.