- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Corne de gazelle facile
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- pour la pâte à cornes de gazelle :
- 200 gr de farine
- 80 gr de beurre
- 100 ml de fleur d'oranger
- zeste d'un demi citron
- pour la farce :
- 250 gr de poudre d'amandes
- 70 gr de sucre en poudre
- 2 pincées de cannelle
- zeste d'un demi citron
- un peu d'eau de fleur d'oranger
Préparation de corne de gazelle facile :
Pour préparer la recette de corne de gazelle facile :
Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7).
Préparez la pâte : dans un plat ou sur un plan de travail, mettez la farine, le beurre fondu , le zeste de citron et la fleur d'oranger, suffisamment pour obtenir une pâte légère (souple) et mélangez.
Faites une boule avec la pâte obtenue, couvrez-la d'un essuie propre et laissez reposez pendant 15 minutes le temps de préparez la farce.
Préparez la farce : dans un plat mettez la poudre d'amande, le sucre glace, la cannelle et le zeste de citron et la fleur d'oranger, mélangez le tout à la main pour obtenir une pâte épaisse, roulez-la en boule.
Après le temps de repos, étalez la pâte assez finement; découpez des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce rond de 5 cm de diamètre.
Façonnez des petits croissants de farce d'amande et posez-les sur chaque cercles de pâtes.
Refermez chaque cercle en chausson et travaillez avec es doigts pour leur donner la forme d'un croissant, soudez très fort les bords et. enlevez le surplus de pâte à la roulette.
Les posez sur la plaque du four préalablement farinée ou sur une feuille de papier cuisson ou de papier sulfurisée et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir les cornes de gazelles et les servir avec un bon thé à la menthe.
Vous avez aimé cette recette de corne de gazelle facile, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Corne de gazelle facile :
4 commentaire(s) sur corne de gazelle facile :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Cette recette de corne de gazelle facile est très bonne, appréciée et renouvelée plusieurs fois.
C'est joli comme tout mais je n'ose pas me lancer dans la cuisine orientale.