Maamoul à la noix de cajou

Maamoul à la noix de cajou



Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Libanaise Origine de la recette : Cuisine Libanaise
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 0 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Maamoul à la noix de cajou
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Note sur 5 : 4.3


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • pour la pâte :
  • 4 tasses de noix de cajou non salées ou 600 g moulu
  • 1 tasse de sucre en poudre ou 200 g
  • 3 cuillères à soupe d'eau de rose
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • farce de maamoul:
  • 2 boite de crème
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de beurre, fondu
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'eau
  • 3 cuillères à soupe de farine de maïs

Préparation de la recette de maamoul à la noix de cajou

Préparation de maamoul à la noix de cajou :

Pour préparer la recette de maamoul à la noix de cajou :

Mélanger dans une casserole la crème, l'eau, le beurre, eau de fleur et de la farine de maïs. Laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis verser dans un grand plat et laisser refroidir à température ambiante.

Mélanger les Noix d'acajou, sucre, eau de rose et d'eau dans un bol et bien mélanger pour former une pâte.

Prenez un petit morceau de pâte de noix de cajou et l'aplatir avec les mains et placez une cuillère à café de farce crème refroidie . Fermer soigneusement pour former une boule.

Dessiner des motifs géométriques sur la pâte avec un couteau.

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Commentaires sur la recette maamoul à la noix de cajou

6 commentaire(s) sur maamoul à la noix de cajou :

Manon-02

Il me semble bien avoir mangé ces douceurs ! a oui chez le traiteur Libanais bien sûr..Elles sont trés belles..


Reine95

hummm j'adore!!! tu nous gâtes!!


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