Tarte couverte aux poires

(2 votes)
5 2 Tarte couverte aux poires
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:40
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Épluchez les poires, coupez-les en deux et ôtez le coeur et les pépins.

Découpez-les en lamelles un peu épaisses. Arrosez-les de jus de citron. Dans un bol, mélangez la cassonade et le gingembre.

Versez ce sucre épicé sur les poires et mélangez délicatement avec les doigts pour que les fruits s'en imprègnent parfaitement.

Étalez la pâte en un grand disque d'environ 40 cm de diamètre sur la plaque du four. Disposez les lamelles de poires sur !a moitié de la pâte. Veillez à laisser un bord de 2 cm. Repliez l'autre moitié de pâte et soudez les bords en formant un ourlet avec les doigts.

Fouettez le jaune d'ceuf dans un bol puis badigeonnez-en le dessus du pâté.

Mettez au four et laissez cuire pendant environ 40 min.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus