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Sfouf Gâteau Libanais à la Semoule
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Ingredients :
- 320 g de semoule
- 175 g de farine
- 1 cuillerée à thé de levure
- 1 cuillère à soupe de graines d'anis moulue
- ½ cuillère à soupe de curcuma
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 1 boîte de lait concentré sucré
- ½ tasse de graines de pin
- 125 ml d'eau
Préparation de sfouf gâteau libanais à la semoule :
Pour préparer la recette de sfouf gâteau libanais à la semoule :
Mélanger la semoule, la farine, le curcuma, la poudre de levure et Anis moulu. Ajouter le sucre, le beurre,le lait condensé sucré et l'eau puis bien mélanger pour former une pâte lisse.
Verser le mélange dans 32cm x 24cm plat allant au four, parsemer de graines de pin sur le dessus.
Cuire dans un four préchauffé à 190 ° C four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que doré.
Laisser refroidir correctement puis couper en carrés et servir.
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Superbe ! je pense que je ne vais pas tarder à faire cette recette !
Belle recette, bien expliquée et donc facile à réaliser.