Fekkas aux graines d'anis

(3 votes)
4 3 Fekkas aux graines d'anis
  • Plat pour :8 personnes
  • Préparation :0:30
  • Cuisson :0:30
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Dans une grande terrine, bien mélanger, avant de pétrir énergiquement avec les mains:

La farine+3 verres de sucre+1 verre de graines de sésame grillées+1/2 verre de grains d'anis grillés+30 g de levure de boulanger+1/4 de cuil. à café de sel

Laisser reposer quelques heures dans un endroit abrité des courants d'air. Après ce temps, passer le tout à la moulinette ou au mixer, en faire des baguettes de pain, de 1 à 2 cm de large et de 1 d'épaisseur, les ranger sur une plaque à four farinée et les cuire à four moyen (therm. 6-7) 10 à 15 mn. Laisser refroidir avant de découper en petites tranches d'1 mm. Les ranger, à nouveau, sur des plaques et dorer à four moyen.

Ces Fekkas aux graines d'anis se conservent très bien dans des boîtes hermétiques.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus