Yoyo Tunisiens

(2 votes)
5 2 Yoyo Tunisiens
  • Plat pour :8 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :0:35
  • Difficulté :facile
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Mettez dans une cuvette, le zeste d'orange, l'huile, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, la levure, les oeufs et ajoutez progressivement la farine en malaxant bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse et un peu molle. Couvez la avec un torchon et laissez la reposez 1H.

Mettez un peu d'huile dans une un bol, enduisez vous les mains avec et prélevez des petites poignées de pâtes en façonnant des boules de la grosseur d'une noix. Aplatissez les avec le pouce et l'index en faisant un trou au milieu en formant des couronnes.

preparation-yoyo-tunisiens

Plongez-les dans l'huile bien chaude et faites les dorer de tous les côtés.

Faites les égoutter dans une passoire à pieds ou du papier absorbant.

Quand toutes sont frites, les plonger dans "le sirop à mieller" préparé selon la recette de le rubrique leçon de cuisine.

Faites les égoutter pour enlever l'excédent de miel.

Dresser les dans un plat de présentation. Dégustez les chaudes ou froides.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus