Petits fours au sésame

Petits fours au sésame



Auteur de la recette Recette proposée par : Marocaine
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 15 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Petits fours au sésame
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 1 kg de graines de sésame
  • 250 g de sucre semoule
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 verre d'huile
  • 7 jaunes d'oeufs battus
Préparation de la recette de petits fours au sésame

Préparation de petits fours au sésame :

Pour préparer la recette de petits fours au sésame :

Dans un récipient, travailler longuement les jaunes d'œufs battus+250 g de sucre semoule+1 sachet de levure chimique+1/2 verre d'huile

Puis ajouter peu à peu les graines de sésame grillées et mixées.

Travailler le tout de façon à obtenir une pâte homogène. En faire des boules de la taille d'une noix et les aplatir légèrement en les posant sur un fond de sucre glacé, Les ranger sur une plaque bien huilée face sucrée vers le haut.

Cuire les 1 kg de graines de sésame à four moyen (therm. 5-6) pendant 15 à 20 mn.

     

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