- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Gâteau au chocolat et aux noix
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 200 g de morceaux de chocolat au lait
- 200 g de noix concassées
- 150 g de chocolat au lait
- 1 c.à.c. de cannelle en poudre
- 200 g de confiture d'abricot
- 200 g de sucre semoule
- 250 g de beurre ramolli
- 6 oeufs
- 1/2 c. à. c. de clous de girofle en poudre
- 20 cerneaux de noix découpés en deux
- 1 c. à. c. de graines de fenouil en poudre
Préparation de gâteau au chocolat et aux noix :
Pour préparer la recette de gâteau au chocolat et aux noix :
Dans un récipient battre le beurre ramolli avec les jaunes d'oeufs.
Ajouter au mélange le sucre semoule et le chocolat fondu au bain-marie puis remuer.
Dans un autre récipient, mélanger les noix concassées avec les clous de girofle, les graines de fenouil et la cannelle.
À l'aide d'un batteur électrique, monter les blancs d'oeufs en neige et l'ajouter progressivement au mélange du chocolat et des noix. Mélanger délicatement du bas vers le haut pour garder la densité du blanc d'oeufs montés.
Verser le mélange dans une plaque beurrée et farinée. Mettre dans un four préchauffé à 180°C et faire cuire environ 40 mn.
Sortir le gâteau du four, le badigeonner avec de la confiture puis du chocolat fondu au bain-marie. Avec un couteau, découper le gâteau en cubes et décorer avec les cerneaux de noix.
Servir le Gâteau au chocolat et aux noix froid.
Vous avez aimé cette recette de gâteau au chocolat et aux noix, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Gâteau au chocolat et aux noix :
4 commentaire(s) sur gâteau au chocolat et aux noix :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade composée au poulet
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis fai...
Darne de poisson à la sauce rouge
Faire chauffer dans une casserole à feu doux les tomates concassées, l'ail, la sauce de tomates séch...
Cigares à la pistache
Utilisez 1 mortier pour piler les amandes et les morceaux de sucre, puis les mettre de côté. Dans...
Personnellement, j'ai suivi la recette à la lettre et ce fût tout simplement PARFAIT....
J’aime bien la manière dont la recette est réalisée.