Cake aux raisins secs

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4 2 Cake aux raisins secs
  • Plat pour :8 personnes
  • Préparation :0:15
  • Cuisson :1:30
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à chaleur modérée (160° C). Garnissez de papier sulfurisé le moule graissé.

2. Mixez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporez les oeufs un par un, en battant vigoureusement entre

chaque oeuf; unissez la vanille et mélangez-la bien. Transférez le mélange dans un grand saladier.

3. En mélangeant avec une cuiller métallique, incorporez progressivement les raisins, la farine, la levure et le lait, jusqu'à ce que vous obteniez

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface. Enfournez de 1 h 15 à 1 h 30, jusqu'à cc que la pointe d'un couteau ressorte propre.

Attendez 20 min avant de démouler sur une plaque pour laisser refroidir. Servez les tranches de cake tartinées de beurre, éventuellement.

Remarque(s)

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