Cake aux dattes

Cake aux dattes



Auteur de la recette Recette proposée par : Etoilebleu
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Cuisine Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 10 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 50 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Cake aux dattes
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de dés de gingembre confit
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre en poudre
  • 180 g de beurre salé +20g pour le moule à cake
  • 20 cl de lait
Préparation de la recette de cake aux dattes

Préparation de cake aux dattes :

Pour préparer la recette de cake aux dattes :

Préchauffez le four à 180 °C (th 6).

Hachez les dattes au couteau. Mélangez la Farine et la levure dans un bol.
Mélangez dans un grand bol le beurre avec le sucre, puis ajoutez la farine en pluie.

Incorporez les oeufs, les dattes hachées, le vanille puis le lait sans cesser de remuer. Ajoutez enfin les dés de gingembre confit. Beurrez le moule et versez la pâte.

Mettez au four pendant environ 50 min. Laissez refroidir avant de démouler le Cake aux dattes .

     

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