Biscuits aux pistaches

Travaillez le beurre en crème puis ajoutez le sucre. Battez au fouet ce mélange jusqu'à obtention d'une crème mousseuse et lisse.

Ajoutez la farine et les amandes en poudre et mélangez bien.

Faites des boulettes de la taille d'une noix et alignez-les en les espaçant bien sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisée.

Enfoncez au centre de chaque boulette quelques pistaches.

Cuire les boules 20 min au four th7 (180°C).

Servez les Biscuits aux pistaches une fois refroidis.