Financiers
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 100g de farine 1 sachets de sucre semoule 250g de sucre semoule 140g d'amandes en poudre 8 blancs d'oeufs 1 pince 250g de beurre fondu 2 càs de chocolat vermicelle 150g de chocolat noir 3 càs de creme fraiche 1 càs de cacao en poudre |
Préparation :
Dans un récipient mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre semoule et les amandes en poudre.
 l'aide d'un batteur électrique, moter en neige les blancs d'oeufts avec le sel.
 l'aide d'une cuillere incorporer progressivement le 1er mélange en remuant délicatement du bas vers le haut.
Ajouter à la préparation le beurre fondu et le chocolat vermicelle.
Mélanger jusqu'à complète homogénéisaion de la pate.
Beurrer et fariner des petits moules, les remplir de pate et enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Faire cuire environ 25 mn.
Pour décorer les financiers, faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter la créme fraiche et le cacao en poudre.
Remuer 4 mn.
Environ jusqu'à homogéneisation des ingrédients.
Démouler les financiers, les garnir avec la sauce au chocolat et les servir froids.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Financiers :
Chorba aux Féves Fraiches Chorba de Gombos Pastilla aux Fruits de mer Pastilla aux pigeons Briouats à la Viande Hachée Chekchouka Cigares au Poulet Salade de Couscous Salade de Fèves Salade de CarottesAttention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Flux RSS