Feuilletés aux amandes et aux pistaches

Dans une terrine, préparer la farce : mélanger les amandes, les pistaches et le sucre, puis asperger le tout d\'eau de fleurs d\'oranger.

Beurrer un moule, étaler 8 feuilles de brick la farce au milieu, puis recouvrir avec les feuilles de brick restantes.

Mettre des noix de smen sur le dessus, puis mettre, à cuire au four, jusqu\'à obtenir une coloration dorée.

Arroser de miel, et décorer avec les fruits secs de votre choix, et à la forme de votre choix