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Croissants à la noix de coco et au chocolat
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Ingredients :
- 250 g de beurre
- 150 g +100g de noix de coco
- 200g de chocolat
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 oeufs
- 200ml d'huile
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 800g de farine(ou plus)
- 120g de sucre
Préparation de croissants à la noix de coco et au chocolat :
Pour préparer la recette de croissants à la noix de coco et au chocolat :
Mélanger les 200g de sucre au beurre,puis ajouter le sucre vanille, l'huile et les oeufs.Bien mélanger.
Ajouter 150g de noix de coco, la levure, et la farine petit a petit, pour obtenir une pâte souple.
Prendre un morceau de pâte le rouler(forme d'un doigt), puis le rouler dans les 100g de coco mélanger au 120g de sucre.
Former un croissant et poser sur une plaque couvert de papier, ou huiler.
Enfourner a four chaud 180*C.
Une fois refroidi, tremper les extrémités des croissant dans le chocolat fondu.
Laisser le chocolat prendre.
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une recette magnifique que je fais de temps en temps, rien a dire superbe.
Une bien jolie recette qui sera certainement testée chez moi !