Cigarettes aux feuilles de pastilla

Cigarettes aux feuilles de pastilla



Auteur de la recette Recette proposée par : Cleopatre
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 10 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 1 h 00 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 500 g. d'amandes
  • 500 g. de feuilles de pastilla
  • 200 g. de sucre en poudre
  • 2 grandes cuillerées d'eau de fleurs d'oranger
  • 100 g. de beurre fondu
  • 300 g de sucre glacé
Préparation de la recette de cigarettes aux feuilles de pastilla

Préparation de cigarettes aux feuilles de pastilla :

Pour préparer la recette de cigarettes aux feuilles de pastilla :

Tremper les amandes dans de l'eau en ébullition. Les émonder, les rincer, les essuyer avec un linge propre puis les frire Bans un peu d'huile. Moudre très finement ce mélange. Ajouter le sucre, 1'eau de fleurs d'oranger et le beurre. Puis former de petites « cigarettes > assez longues.


Étaler une feuille. Déposer une « cigarette » d'amandes sur le bord et enrouler. Disposer ces « cigarettes > sur une plaque enduite de beurre et mettre au four chaud de 10 à 15 min. Après la sortie du four saupoudrer de sucre glacé, couper à l'aide d'un couteau de petites (cigarettes) d'à peu près 5 cm de long.

     

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