Gâteaux aux amandes et aux raisins secs

Gâteaux aux amandes et aux raisins secs




Auteur de la recette Recette proposée par : Minouchka
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Cuisine Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 08 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 1 h 00 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : difficile
Prix de la recette Prix : cher
 
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Gâteaux aux amandes et aux raisins secs
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Note sur 5 : 4.5 (2 Votes)


Ingrédients de la recette

Ingredients :

  • 400 g. d'amandes
  • 250 g. de raisins secs
  • 250 g. de chocolat blanc
  • 250 g. de chocolat noir
  • 6 grandes cuillerées d'huile
  • petits moules en papier (blanc et marron)
Préparation de la recette de gâteaux aux amandes et aux raisins secs

Préparation de gâteaux aux amandes et aux raisins secs :

Pour préparer la recette de gâteaux aux amandes et aux raisins secs :

Faire fondre le chocolat noir au Bain-marie, puis ajouter 3 grandes cuillerées d'huile. Lorsque le chocolat devient complètement liquide, ajouter la moitié des raisins secs, la moitié des amandes émondées, dorées au four et concassés. Mélanger le tout.

Avec une petite cuillère, remplir les moules en papier avec le mélange ci-dessus. De la même manière faire fondre le chocolat blanc, ajouter le restant de raisins secs et d'amandes et remplir les papiers de couleur marron.

Décorer les moules au chocolat noir en traçant des lignes fines avec du chocolat Marie fondu et inversement.

     

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