- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Pyramides aux amandes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 500 g. de farine blanche
- 5o g. de beurre fondu
- 1/2 petit verre d'eau de fleurs d'oranger
- une grande cuillerée de sucre glacé
- 1/2 oeuf
- garniture:
- 500 g. d'amandes
- 300 g. de sucre semoule
- un peu de gomme arabique
- 2 grandes cuillerées d'eau de fleurs d'oranger
- 1 /2 petit verre de beurre fondu
- un jaune d'oeuf
- perles argentées pour décorer
Préparation de pyramides aux amandes :
Pour préparer la recette de pyramides aux amandes :
Pâte d'amandes:
Faire tremper les amandes dans de l'eau en ébullition, les émonder et les moudre avec le sucre. Ajouter la gomme, l'eau de fleurs d'oranger, le beurre et le jaune d'oeuf. Bien mélanger.
Pâte:
Verser la farine dans un pétrin, ajouter le sucre, le beurre, l'eau de fleurs d'oranger et le demi oeuf. Bien mélanger. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Étaler la pâte sur la table, y découper des carrés de 6 cm de côté. Placer un peu de farce sur l'un des bouts du carré. Ramasser les autres ,côtés pour leur donner la forme dune pyramide.
Garnir avec une perle argentée et ce jusqu'à la fin de la farce. Disposer sur une tôle enfarinée. Laisser reposer une nuit entière puis cuire dans un four chaud pendant 10 min.
Servez les Pyramides aux amandes avec un thé à la menthe.
Vous avez aimé cette recette de pyramides aux amandes, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Pyramides aux amandes :
3 commentaire(s) sur pyramides aux amandes :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Surtout ne rien changer !! Ça marche à tous les coups !!! Merci encore !!
Un plat simple et délicieux permet de réaliser d'autres choses à côté.