Maarek

(3 votes)
4 3 Maarek
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:25
  • Cuisson :0:25
  • Difficulté :compliqué
  Imprimer

Ingrédients

Préparation

Faire un puits au centre de la farine, y mettre le sel et ajouter peu à peu l'eau en pétrissant énergiquement jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Avec des mains huilées, faire des boules de la taille d'une mandarine et les ranger sur une surface huilée.

Les étaler une à une avec la paume de la main huilée en étirant doucement la pâte dans tous les sens jusqu'à ce qu'elle soit très fine.

Rabattre les 4 côtés en les faisant se chevaucher de façon à obtenir un carré de 8 cm de côté.

Faites dorer les Maarek sur les 2 faces dans une poêle beurrée et les servir accompagnées de miel ou de sucre.

Remarque(s)

Aucune remarque pour cette recette.

Vous aimerez aussi

Ajouter un commentaire

 Effacer
Ecrire la première lettre du mot recette.

Chaine Youtube



Facebook

Instagram

Cuisine marocaine sur Instagram

Google Plus