- Cuisine marocaine
Recettes Marocaine
Cuisines Orientales
Leçons de cuisine
- Thèmes de cuisine
- Recettes par ingrédients
Brioches Marocains
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 700 g de farine
- 2 cuillères à soupe de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe d'anis
- 120 g de sucre
- 8 cl d'huile
- 70 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sésame
- 1 cuillère à soupe d?eau de fleur d'oranger
- 40 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 oeuf battu
- 1 cuillère à café de sel
Préparation de brioches marocains :
Pour préparer la recette de brioches marocains :
Dans un grand récipient commencez par mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la levure, les sésames, l?anis, l?eau de fleur d'oranger, le sel et le beurre. Bien mélanger pour faire fondre le sucre et la levure.
Rajouter la farine et le lait bien pétrir afin d?obtenir une pâte lisse mais pas collante. Une fois la pâte bien pétrie vous la laissez reposer une heure jusqu'à ce qu?elle double de volume.
Formez des boules pour donner la forme de petites brioches (imbibez vos paumes des mains avec un peu d'huile si la pâte colle en formant les boules).
Mettez-les dans une Mettez-les dans une plaque à four habillée en papier sulfurisé, et laissez lever pendant 30 minutes.
Badigeonnez-les avec le jaune d'oeuuf et saupoudrez les graines de sésame avant de les enfourner pendant 20 minutes à 180°.
Une fois ils sont bien dorés les sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster soit nature ou avec du beurre ou du miel et un bon verre de thé à la menthe
Vous avez aimé cette recette de brioches marocains, partagez-la avec vos amis !
| Tweeter | Partager |
N'oubliez pas de nous suivre sur Twitter et de rejoindre les +6500 fans sur Facebook.
Thèmes associés :
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Brioches Marocains :
7 commentaire(s) sur brioches marocains :
Laissez un commentaire
(Vous devez être connecté).Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Ajouter à mon livre de recette
Partagez sur Facebook
Salade de concombre à la menthe
Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, retirer le germe central et pilez-les finement dans ...
Berkoukess Algérois
Mettre dans une terrine de la viande et le poulet l'huile, l'oignon laisser mijoter à petit feu ens...
Cigares à la Créme
Faites dissoudre la farine dans l'eau Enlevez la croûte des tranches de pain grillé, puis aplatir...
Super recette de brioches marocains je l'ai déjà faite plusieurs fois et à chaque fois elle a remporte un franc succès.
Tout le monde s'est régalé encore merci pour cette délicieuse recette